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CategoriesBartender/Gastronomía/Novedades/Redes Sociales/Tips & TrucosLA IMPORTANCIA DEL HIELO Puede parecer insignificante, pero el hielo puede influir significativamente en la apariencia, el sabor, la temperatura y la dilución de un cóctel. Hasta hace poco, el hielo solía ser un elemento secundario en muchos bares. Aunque a menudo se pasaba por alto, el hielo desempeña un papel crítico en lograr el […]
CategoriesBartender/Gastronomía/Novedades/Redes Sociales/Tips & TrucosUn hielo excelente hará un cocktail excelente. UN DETALLE MUY IMPORTANTE, QUE A VECES SE SUELE SUBESTIMAR, ES LA CALIDAD DEL HIELO. El hielo es el ingrediente más importante en la barra porque se requiere para hacer la mayoría de los cócteles y bebidas mixtas. Ya sea que estemos mezclando una bebida on-the-rocks, agitando o […]
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